Karadeniz sofralarının o meşhur, uzadıkça uzayan kuymak ve mıhlamalarının sırrı artık sizin mutfağınızda! En taze ve tam yağlı sütlerden, geleneksel yöntemlerle tel tel hazırlanan yağlı çeçil peynirimiz, mükemmel erime kapasitesi ve eşsiz lezzetiyle kahvaltılarınıza gurme bir dokunuş katıyor.
Sıradan çeçil peynirlerinden farkı, yüksek yağ oranı ve özel dokusu sayesinde ısıyı gördüğü an pürüzsüzce erimesi ve o aranan uzun lifli yapıyı (sünme) sergilemesidir. Sadece kuymak için değil, her lokmada sütün doğallığını hissetmek isteyenler için tam bir lezzet şöleni sunar.
Maksimum Sünme ve Erime: Yüksek yağ oranı sayesinde tavada topaklanmaz, pürüzsüzce yayılır ve çatalı her kaldırdığınızda metrelerce uzayan o klasik görüntüyü sağlar.
Tam Yağlı ve Doğal: Hiçbir bitkisel yağ karışımı veya koruyucu içermez. Sadece taze sütün kendi yağı ve lezzetiyle üretilmiştir.
Tel Tel Ayrılan Doku: El ile özenle liflerine ayrılan yapısı sayesinde hem görsel bir şölen sunar hem de pişerken her yere eşit dağılır.
Yöresel Lezzet Garantisi: Erzurum ve Kars bölgesinin geleneksel peynir kültürüne sadık kalınarak, en hijyenik koşullarda hazırlanmıştır.
Efsane Kuymak/Mıhlama: Bol tereyağı ve mısır unuyla hazırladığınız karışımın üzerine ekleyerek o meşhur Karadeniz kahvaltısını evinizde yapabilirsiniz.
Sıcak Sandviç ve Tostlar: Erime özelliği sayesinde tostların içinde kaşar peynirine göre çok daha lezzetli ve lifli bir alternatif oluşturur.
Omlet ve Krepler: Sabah omletlerinize ekleyerek peynirin uzayan dokusuyla çocuklarınızı ve misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz.
Doğrudan Kahvaltıda: Tuz oranı dengelenmiş yapısıyla, pişirmeden de tel tel ayırarak taze ekmekle keyifle tüketebilirsiniz.
Saklama Koşulları: Ürünün tazeliğini ve o özel dokusunu koruması için mutlaka buzdolabında (+2/4 derece) ve hava almayan bir kapta muhafaza ediniz. Kısa sürede tüketilmeyecekse, kendi suyundan arındırılarak paketlenmesi önerilir.
Sofranızda gerçek bir lezzet şöleni başlatmak ve tam kıvamında bir kuymak hazırlamak için yağlı çeçil peynirimizi hemen sepetinize ekleyin!